O Município de Benavente foi selecionado para integrar o Projeto ASAS – Alimentação Saborosa, Apelativa e Saudável, uma iniciativa-piloto pioneira a nível nacional que promete revolucionar o panorama das refeições escolares.

Financiado pela Direção-Geral da Saúde no âmbito do Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável e coordenado pelo Instituto de Saúde Pública da Universidade do Porto, este projeto coloca o concelho na linha da frente da inovação alimentar. A iniciativa, desenvolvida em parceria direta com a Câmara Municipal de Benavente, os Agrupamentos de Escolas de Benavente e de Samora Correia, e em colaboração com o município de Vila Nova de Gaia, arrancou no terreno com o objetivo claro de transformar os refeitórios, bufetes e máquinas de venda automática em espaços e dispositivos mais atrativos, saudáveis e capazes de conquistar a satisfação dos alunos.

O grande diferencial do projeto no concelho reside na forte componente participativa que está a marcar esta primeira fase de diagnóstico, iniciada em março de 2026. A Câmara Municipal de Benavente está a dar voz ativa à sua comunidade escolar através da aplicação de questionários, realização de entrevistas e dinamização de sessões de debate com os próprios jovens, num processo que permite mapear detalhadamente as barreiras atuais e identificar as estratégias que os alunos consideram mais apelativas, garantindo que as futuras mudanças respondam de forma real e eficaz às suas preferências e necessidades diárias.

Com base em todos os dados recolhidos nesta auscultação local, o início do ano letivo 2026/2027 marcará a implementação prática das novas estratégias de melhoria da oferta alimentar nas escolas de Benavente e Samora Correia. Um dos pontos altos desta transformação será a colaboração estreita com profissionais da cozinha, que vão trabalhar em parceria com especialistas de saúde no desenvolvimento de novas receitas.

Esta aliança entre a nutrição e a arte culinária pretende provar que a comida saudável pode e deve ser saborosa e visualmente estimulante, elevando a qualidade e a apresentação do prato para garantir uma excelente aceitação por parte de toda a comunidade escolar.

Numa fase posterior, o Município de Benavente acompanhará a avaliação do impacto destas medidas na adesão na satisfação global dos estudantes face às refeições escolares.

As boas práticas e resultados do Projeto ASAS no concelho de Benavente servirão de referência nacional para a implementação de futuras políticas de alimentação escolar em municípios de todo o país.