{"id":82398,"date":"2026-01-26T14:45:04","date_gmt":"2026-01-26T14:45:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cm-benavente.pt\/?post_type=mec-events&#038;p=82398"},"modified":"2026-01-26T14:45:04","modified_gmt":"2026-01-26T14:45:04","slug":"apresentacao-do-livro-o-gastronomo-de-benavente-2","status":"publish","type":"mec-events","link":"https:\/\/www.cm-benavente.pt\/index.php\/events\/apresentacao-do-livro-o-gastronomo-de-benavente-2\/","title":{"rendered":"Apresenta\u00e7\u00e3o do Livro &#8220;O Gastr\u00f3nomo de Benavente&#8221;"},"content":{"rendered":"<p><strong>Apresenta\u00e7\u00e3o do Livro &#8220;O Gastr\u00f3nomo de Benavente&#8221;<\/strong><\/p>\n<p><strong>31 de janeiro \u00e0s 16:00h<\/strong> na Biblioteca Odete e Carlos Gaspar, Samora Correia<\/p>\n<p>Esta obra revisita as tradi\u00e7\u00f5es e a cozinha t\u00edpica das gentes de Benavente, tra\u00e7ando um retrato que combina mem\u00f3ria, hist\u00f3ria e cultura. Entre descri\u00e7\u00f5es de pratos emblem\u00e1ticos e hist\u00f3rias carregadas de humanidade, o livro reflete a ess\u00eancia e a resili\u00eancia de um povo que fez dos recursos simples a base para \u201cmanjares dignos\u201d.<br \/>\nPara Domingos David Pereira, a cozinha \u00e9 um reflexo das vidas que o moldaram, \u00e9 um espelho das hist\u00f3rias, lendas e viv\u00eancias de uma regi\u00e3o.<br \/>\nEntre o mata-bicho do campino ao farnel esquecido, entremeando sabores, lendas e viv\u00eancias ou as paix\u00f5es urgentes que n\u00e3o esperam pelo descanso, o livro leva o leitor a uma imers\u00e3o nas ra\u00edzes culturais e emocionais de Benavente.<\/p>\n<p><strong>Entrada gratuita<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-82399\" src=\"https:\/\/www.cm-benavente.pt\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/31JAN-ogastronomodebenavente_1350.png\" alt=\"\" width=\"1350\" height=\"1081\" srcset=\"https:\/\/www.cm-benavente.pt\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/31JAN-ogastronomodebenavente_1350.png 1350w, https:\/\/www.cm-benavente.pt\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/31JAN-ogastronomodebenavente_1350-300x240.png 300w, https:\/\/www.cm-benavente.pt\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/31JAN-ogastronomodebenavente_1350-1024x820.png 1024w, https:\/\/www.cm-benavente.pt\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/31JAN-ogastronomodebenavente_1350-768x615.png 768w, https:\/\/www.cm-benavente.pt\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/31JAN-ogastronomodebenavente_1350-500x400.png 500w, https:\/\/www.cm-benavente.pt\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/31JAN-ogastronomodebenavente_1350-800x641.png 800w, https:\/\/www.cm-benavente.pt\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/31JAN-ogastronomodebenavente_1350-1280x1025.png 1280w\" sizes=\"(max-width: 1350px) 100vw, 1350px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Apresenta\u00e7\u00e3o do Livro &#8220;O Gastr\u00f3nomo de Benavente&#8221; 31 de janeiro \u00e0s 16:00h na Biblioteca Odete e Carlos Gaspar, Samora Correia Esta obra revisita as tradi\u00e7\u00f5es e a cozinha t\u00edpica das gentes de Benavente, tra\u00e7ando um retrato que combina mem\u00f3ria, hist\u00f3ria e cultura. 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